时间:2023/12/25来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

六月到九月是一年中最热的一个季节,旅游的人纷纷往凉爽的景区避暑,怕热的人最能成天待在空调房里,足不出户。而这个时期对于这个城市来言,却是一年一度最幸福的季节,这个地方就是广西玉林。

在每年的6月21日,是玉林狗肉节的正式开展,各地游客纷纷来到玉林品尝狗肉,瞬间玉林的大街小巷都飘满了肉的香味,居民纷纷做出各种狗肉菜品,几乎每个角落都坐满了人,场面十分壮观。而在有些地方流行冬季吃狗肉,狗肉能使身体发热,在冬天寒冷的冬天吃狗肉最合适不过了,但在广西玉林却喜欢夏季吃狗肉,这是为什么呢?

据当地食客说,玉林有个传说“吃了夏至狗,西风绕道走”,意思就是夏至的时候吃狗肉可以祛风御寒,防止感冒,当地老人也说,狗肉有补脾胃、壮力气、补血等功效。而且玉林地处特殊的气候,湿气比较重,狗肉能够驱寒预热,且味道鲜美,深受当地人的喜爱。并作为当地的传统节日,一直传承至今。

除了吃狗肉,每年这个时候也是一年一度荔枝节,荔枝酒是当地的特色,通常这两个节日是同时举办的,坊间有句俗语:夏至狗,荔枝酒。

因为玉林本地人都比较喜欢经商,做生意,每年来这打工的人也是数不胜数,当地人认为夏至代表即将迎来下一个节气,如果在这个时候能吃上狗肉,配上荔枝酒,至一年中就能讨可好彩头,这一年的生意也会顺风顺水,所以为了自己的前途,当地人宁愿冒着上火的危险也要吃上一顿狗肉。

吃狗肉的风俗自古就有,不单单是玉林,在全国各地都有很多地方爱吃狗肉,这些大多都是居民自家养的,并不是像网上传出的狗宠物。

不知大家对于吃狗肉是什么看法,但是小编还是觉得少吃为妙,先不说狗身上很多细菌,身体差的人吃了容易滋生病菌,再来就是狗也是大家的朋友,未免有点残忍,不过万事都有两面性,每个人的看法都不同,并不能相提并论。

在玉林的狗肉节以作为当地传统文化的一部分,而且也是法律允许的,当地对于吃狗肉更多的只是一种信仰,希望来年自己生意红红火火,小编以前家里也养狗,但不吃狗肉,也不反对人吃狗肉,不知大家怎么看待广西玉林的狗肉节?



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